Postre Banana Split

Name: Postre Banana Split
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la base; 1/2 paquete galletitas tipo lincoln; 40 gr. Manteca derretida; Para la crema; 200 gr. De crema de leche; 2 bananas pisadas; 1/2 lata leche condensada; 4 gr. De gelatina sin sabor hidratada; 200 gr. De dulce de leche repostero para rellenar; Molde de 15 cm aprox

María Inés Juárez Moyano @inesjuarezmoyano

Después de buscar varias recetas de cheesecake de banana decidí hacer mi propia receta pero sin queso... Y salió riquísimo!

Postre Banana Split

María Inés Juárez Moyano @inesjuarezmoyano

Después de buscar varias recetas de cheesecake de banana decidí hacer mi propia receta pero sin queso... Y salió riquísimo!

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Ingredientes

6 porciones

Para la base
1/2 paquetegalletitas tipo lincoln
40 gr.Manteca derretida
Para la crema
200 gr.De crema de leche
2bananas pisadas
1/2 lataleche condensada
4 gr.De gelatina sin sabor hidratada
200 gr.De dulce de leche repostero para rellenar
Molde de 15 cm aprox

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Paso a paso

1

Para la base, pisar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Cubrir la base del molde aplastando bien. Llevar a la heladera.
2

Para la crema, batir la crema a medio punto, agregar las bananas pisadas y la leche condensada (agregar de a poco y probar puesto que la cantidad dependerá de lo dulce de las bananas o del gusto de cada uno). Mezclar. Por último incorporar la gelatina hidratada (en 40cc de agua espolvorear la gelatina, mezclar y llevar a microondas por 30")
3

Armado: sobre la base de galletitas, esparcir el dulce de leche y sobre esto, la crema de banana. Llevar a heladera hasta que la crema tome consistencia (por lo menos 3 horas). Decorar a gusto!