Pepas de avena y harina de algarroba

Name: Pepas de avena y harina de algarroba
Yield: 15 aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 2 tazas harina de avena; 2 cucharadas (generosas) de harina de algarroba; 1/2 taza azúcar (puede ser menos, eso es a gusto); 1/4 taza aceite; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; C/n Dulce de membrillo/batata

Brenda 💙 @cook_13440625

Argentina 🇦🇷

Como pueden notar soy una GRAN fan de la avena... Esta vez, le agregué harina de algarroba y salieron riquísimas, además de ser súper fáciles de hacer!!

Pepas de avena y harina de algarroba

Brenda 💙 @cook_13440625

Argentina 🇦🇷

Como pueden notar soy una GRAN fan de la avena... Esta vez, le agregué harina de algarroba y salieron riquísimas, además de ser súper fáciles de hacer!!

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Ingredientes

15 aprox

2huevos
2 tazasharina de avena
2 cucharadas(generosas) de harina de algarroba
1/2 tazaazúcar (puede ser menos, eso es a gusto)
1/4 tazaaceite
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
C/nDulce de membrillo/batata

Guardada

Paso a paso

1

Juntar los ingredientes secos en un bol
2

Agregarle los húmedos en el centro y mezclar con las manos, haciendo una masa
3

Enharinar un molde, armar bolitas y aplastarlas con la mano, hacerle el huequito en el centro (yo lo suelo hacer el con el palo de amasar, pero lo pueden hacer con sus dedos también)
4

Aplastar el dulce que eligieron con un tenedor, y con una cucharita colocar el dulce en el hueco de la galletita
5

Llevar al horno a 180° unos 10' o 15'