Poner a marinar las pechugas, cortadas en láminas delgadas, en el ajo, vinagre balsámico, hierbas italianas, sal pimienta y un chorrito de aceite de oliva... dejar reposar ene el refrigerador. Aparte cortar en cubitos: cebolla, pepino, tomate, aguacate y exprimir limones y agregarle el cilantro, sal y pimienta

Poner el pollo en la parrilla bien caliente para que no se pegue y cuando esté cocida darle la vuelta. Servir y poner encima la ensalada... listo!!!!