Precalentamos el horno a 170ºc.
En una cazuela cocemos las acelgas,(solo lo verde).
Cuando estén cocidas las escurrimos bien.

En una sartén con una gota de aceite freímos el ajo picado muy fino, a continuación añadimos el bacon cortado en cuadritos pequeños, lo damos unas vueltas y ponemos las acelgas, luego añadimos dos huevos lo revolvemos todo y salpimentamos, reservamos.

Estiramos la masa de hojaldre y la marcamos en tres partes, hacemos unos 8 cortes en cada lado desde la parte del centro hacia fuera.

En el centro de la masa colocamos el relleno, y vamos cerrando la masa cruzando las tiras de un lado al otro.