Pan alternativo keto 0% carbos

Name: Pan alternativo keto 0% carbos
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 7 huevos; 60 gramos harina de coco; 120 gramos mantequilla; 1/4 cucharadita sal; 1/4 cucharadita polvo de hornear; 1/2 cucharadita xantano (opcional)

Felicita Flores/ IG @lichy_flores @cook_22741864

Pan alternativo de harina de coco, para los que están comenzando una dieta baja en carbos y les cuenta mucho dejar el pan.

Pan alternativo keto 0% carbos

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Pan alternativo de harina de coco, para los que están comenzando una dieta baja en carbos y les cuenta mucho dejar el pan.

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Ingredientes

1 ración

7huevos
60 gramosharina de coco
120 gramosmantequilla
1/4 cucharaditasal
1/4 cucharaditapolvo de hornear
1/2 cucharaditaxantano (opcional)

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Paso a paso

1

Precalienta el horno a 180°c. Mezcla los ingredientes secos.
2

Bate las claras a punto de nieve y añade las yemas batiendo ligeramente para incorporar bien. Agrega los ingredientes secos y la mantequilla incorporando bien, esta mezcla se tornará gruesa.
3

Engrasamos muy bien un molde mediano y vertemos nuestra mezcla. Metemos al horno por 35 minutos. Nos aseguramos metiendo un palillo si está listo debe salir limpio... y Listo!
4

Si queremos guardar podemos rebanar y congelarlo hasta por 2 semanas!

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Felicita Flores/ IG @lichy_flores @cook_22741864

miércoles, 29 de abril de 2020 a las 02:21 PM

Cocinar y comer. No soy chef, solo un poco amante de la cocina 🍒🍋🥨🥞🥩

Comentarios (5)

Mayka Martin @Mayka82

domingo, 07 de marzo de 2021 a las 02:48 PM

Dos preguntas, una se puede con harina de garbanzo? Y la otra cusndo dices polvo de hornear que es levadura química o panadera. Disculpa mi ignorancia. Gracias

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