Arroz con carne

Name: Arroz con carne
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g arroz bomba; 1 litro y medio caldo de Carne; 5 alitas troceadas; 1/2 solomillo cerdo; 4 salchichas pollo; Pimentón dulce y picante; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 pimiento rojo; Tomate frito; Sal y pimienta

Emy @cook_13618436

Sevilla

Arroz con carne

Guardada

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Ingredientes

400 garroz bomba
1 litro y mediocaldo de Carne
5alitas troceadas
1/2solomillo cerdo
4salchichas pollo
Pimentón dulce y picante
1cebolla
2 dientesajo
1/2pimiento rojo
Tomate frito
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén grande, pon a freír con muy poco aceite las carnes hasta que estén bien doradas
2

En un cuenco agrega la cebolla el ajo y el pimiento cortado y tritúralo con una batidora de mano. Hasta que quede una pasta uniforme.
3

Añádela a la sartén dond tenías la Carne y cocínalo unos 3 min. Añade si es necesario un poquito más de aceite de oliva, y el tomate frito.
4

Cuando veas que este cocido agrega el arroz y el pimentón. Añade el caldo y deja cocer unos 10 min a fuego medio. Comprueba sal y pimienta
5

Una vez reduzca agrega la Carne deja cocer unos 5 minutos más. Comprueba que esté hecho el arroz y apaga y deja reposar
6

Y listo!!!