Los panes se trituran o se pican en pequeñas migajas.

Se le añade la leche y con un tenedor se tritura un poco mas el pan hasta que apenas se puedan ver las migajas.

Se le añade la azúcar, la vainilla, la canela, y el huevo. Se mezcla todo bien. Si la mezcla esta un poco aguada añada mas pan.

Por último se pica el chocolate en pequeños cuadritos y se añade a la mezcla y revuelvala para dispersarlos

En una caldera metalica se echa un poquito de aceite o mantequilla y se le pone algún papel blanco encima para evitar que el pudin se pegue, en mi caso yo pongo dos hojas blancas cubriendo la olla hasta la altura posible del pudin

Encima del papel se le echa un poco de aceite y se esparce en todo el papel para que el pudin quede tostadito.

Se echa la mezcla y se pone en el fogón con la candela baja, generalmente se demora entre 30- 45 minutos. Si no esta seguro si el pudin está listo coja un cuchillo e insertelo en el pudin y si al salir esta limpio el pudin está listo. También debe mirar los bordes q no esten muy tostados porq se puede quemar. Es muy importante q lo tapen mientras se cocina.

Quitelo del fogón y déjelo refrescar.

Cuando refresque volteelo en un plato y remueva el papel. Entonces su pudin está listo!!!

Tip: es importante q la candela se ponga bien bajita