Fajitas de pollo rebozadas sin huevo
Esta receta súper fácil y rica. Con pocos ingredientes.
Fajitas de pollo rebozadas sin huevo
Esta receta súper fácil y rica. Con pocos ingredientes.
Paso a paso
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Primero cortar el pollo en fajitas.
- 2
En una olla freír el pollo (con un poco de aceite) va largando su jugo. Le vamos agregando los condimentos que queramos. En este caso le puse ajo perejil, adobo, salsa de soja y mostaza. Freír hasta que el pollo esté en su punto.
- 3
Luego retirar del fuego y dejar una media hora macerando, que tome sabor.
- 4
Mientras vamos preparando un recipiente con harina o pan rallado (o las dos juntas).
- 5
Finalmente ir pasando el pollo por la harina y freír en aceite caliente.
- 6
Se puede acompañar con alguna ensalada o en mi caso: calabaza al horno. Como cena liviana, ya que el pollo fue frito una rica calabaza al horno. Exquisita!
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