Malaya rellena al horno con puré
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Para la malaya se abre se coloca a marinar en soya luego se rellena con zanahoria rallada betarraga rallada y cruda y espinaca cortada y cruda, luego se enrolla como un arrollado de huaso y se le colocan rodajas de tomate para la hidratación y luego se coloca en un film plástico o de aluminio y se va a la fuente o budinera y al horno precalentado a 180 grados y ahí lo dejas aprox 1 y media lo vas revisando
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Puré fácil pelas las papas las cortas las colocas en agua caliente y las dejas 15 min con sal hasta que esté blandita la papá le botas el agua la machacas antes y le colocas un toque de esa mantequilla de ajo que traen las pizzas del papá Johns y mantequilla normal leche hasta que baja suavizando con la máquina batidora y listo el puré
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