En una budineran colocamos papas cortadas en rojadas aaliñadas con sal (crudas)

En una fuente aparte colocaremos nuestro medio pollo destrozado aliado con ajo molido orégano sal y vino blanco o cerveza... al tener todo listo lo colocamos en nuestra budineran encima de las papas y le echamos el. juguito del aliño encima del pollo para que no se seque y de vez en cuando lo vamos humedecido con nuestro vino a elección y encima de él pollo le colocaremos cebolla y al horno

Pasando un rato y ya terminando nuestro pollito quedará así donde se puede acompañar de lo que tu deseas