Empanada gallega de atún

montserrat salmeron @cook_5479821
Paso a paso
- 1
Cortas las cebollas en juliana y ponerlas en una cacerola y dejas que se pochen
- 2
Cortar a daditos el pimiento rojo y añadirlo a la. Abuela cuando la cebolla esté trasparente
- 3
Picar el ajo y añadirlo junto al atún
- 4
Añadirle el huevo cortado a trocitos y el tomate, añadirle sal y azúcar para matar el ácido del tomate
- 5
Reliarlo todo con cuidado para no deshacer los trozos de atún
- 6
Dejar enfriar
- 7
Preparar la masa, entendiéndola bien y colocar la salsa repartiéndolo bien
- 8
Colocar la segunda masa tapando el preparado
- 9
Unir los bordes y con la abusa de un tenedor marcar el borde
- 10
Hacer filigranas de adorno
- 11
Colocarlo en el horno durante media hora
- 12
Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montserrat salmeron le encantará ver cómo quedó.
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