Postre de queso batido y chocolate
Combinando imaginación he creado esta receta para los más lechuzos de postres, pero con ingredientes saludables. No necesita horno, fácil de hacer. Espero que os guste!!
Postre de queso batido y chocolate
Combinando imaginación he creado esta receta para los más lechuzos de postres, pero con ingredientes saludables. No necesita horno, fácil de hacer. Espero que os guste!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vertemos en una cacerola la leche, el queso batido y la leche evaporada. Añadimos 7 ml de sacarina (podéis añadir más o menos según os guste) Removemos y bajamos el fuego cuando empiece a hervir.
- 2
Ponemos las hojas de gelatina en agua fría durante 4 minutos. Las añadimos a la mezcla previa cuando este a punto de hervir y removemos. Añadimos un chorrito de la esencia de vainilla.
- 3
En la misma cacerola, o en el molde donde se vaya a servir, batimos la mezcla para que no queden grumos.
- 4
Mezclamos en un recipiente el cacao en polvo con 3-4 ml de sacarina y un chorrito de agua mientras vamos removiendo. Si queremos que tenga más chocolate, solo hay que ir aumentando las cantidades de agua y sacarina al gusto. Cuando veamos que se ha hecho una mezcla, la echamos en el postre y removemos. De esta forma se queda una mezcla heterogénea, si queremos que sea más uniforme sólo hay que batirlo de nuevo.
- 5
Lo metemos al frigorífico y lo dejamos reposar por lo menos 6 horas. Buen provecho!!!
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