Pan exprés de avena con levadura en polvo o química

Name: Pan exprés de avena con levadura en polvo o química
Yield: 1-2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g Harina de trigo común; 100 g Avena molida o Harina de avena (o cualquiera integral); 1/2 cda café de sal; 5 g Levadura química (impulsor); 140 ml Leche (entera, semi, sin lactosa o vegetal)

monicaskitchen @cook_6079822

Barcelona

#PanCasero #Fácil #YoCocinoenCasa

Otra alternativa para disfrutar de un pan hecho en casa y de manera rápida sin apenas amasado. Aunque dista bastante del sabor de un buen pan elaborado con masa madre natural o levadura de panadero (fresca o en polvo), el resultado es más que satisfactorio. A diferencia del pan de soda o irlandés, con ese regustillo a bicarbonato, el sabor de este pan es más neutro.

Si te animas a realizarla usando la mitad de la harina integral, mejorarás su aroma, aspecto y sabor.

Recomendable cortar a rebanadas individuales y congelar. Tostar ligeramente por ambos lados antes de comer.

👉🏻 Esta receta es una adaptación de la de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar.

#PanCasero #Fácil #YoCocinoenCasa

Si te animas a realizarla usando la mitad de la harina integral, mejorarás su aroma, aspecto y sabor.

Recomendable cortar a rebanadas individuales y congelar. Tostar ligeramente por ambos lados antes de comer.

👉🏻 Esta receta es una adaptación de la de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar.

Pan exprés de avena con levadura en polvo o química

monicaskitchen @cook_6079822

Barcelona

#PanCasero #Fácil #YoCocinoenCasa

Si te animas a realizarla usando la mitad de la harina integral, mejorarás su aroma, aspecto y sabor.

Recomendable cortar a rebanadas individuales y congelar. Tostar ligeramente por ambos lados antes de comer.

👉🏻 Esta receta es una adaptación de la de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar.

#PanCasero #Fácil #YoCocinoenCasa

Si te animas a realizarla usando la mitad de la harina integral, mejorarás su aroma, aspecto y sabor.

Recomendable cortar a rebanadas individuales y congelar. Tostar ligeramente por ambos lados antes de comer.

👉🏻 Esta receta es una adaptación de la de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar.

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Ingredientes

10m + 35m

1-2 personas

100 gHarina de trigo común
100 gAvena molida o Harina de avena (o cualquiera integral)
1/2 cdacafé de sal
5 gLevadura química (impulsor)
140 mlLeche (entera, semi, sin lactosa o vegetal)

Guardada

Paso a paso

10m + 35m

1

Precalentar el horno a 190°C con ventilador y cubrir una bandeja con papel de hornear.
2

Mezclar en un recipiente la harina (y los copos de avena bien molidos) con la levadura química y la sal, utilizando unas varillas manuales o una espátula. Agregar la leche y mezclar todo bien.
3

Volcar sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina y amasar un poco con las manos (si quieres, añade un chorrito de aceite para que no se te pegue).
4

Formar una bola y ponerla en la bandeja. Espolvorea con un poco de harina (opcional). Luego, aplástala un poco y práctica un corte en forma de cruz. Hornea unos 35-40 min a media altura.
5