Crepes de espinaca con huevo

Name: Crepes de espinaca con huevo
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 🥚; 1/2 tz harina de avena (o cualquier harina que uses); 1/2 tz leche deslactosada - descremada (o la que prefieras); 1 pizca sal; al gusto Albahaca; 1 puñado espinaca

Lina Londoño @cook_22746056

Me encantaron estos crepes, lo mejor es que los puedes acompañar con la proteína que elijas, y quedarán excelentes!!!! 😋

Crepes de espinaca con huevo

Lina Londoño @cook_22746056

Me encantaron estos crepes, lo mejor es que los puedes acompañar con la proteína que elijas, y quedarán excelentes!!!! 😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 min

3 raciones

1🥚
1/2 tzharina de avena (o cualquier harina que uses)
1/2 tzleche deslactosada - descremada (o la que prefieras)
1 pizcasal
al gustoAlbahaca
1 puñadoespinaca

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Licúo todos los ingredientes, hasta obtener una mezcla homogénea.
2

Vierto 1/3 de la mezcla en una sartén previamente engrasado. Muevo la sartén tratando de que la mezcla se distribuya bien en toda la base, intentando que el crepe quede lo más delgado posible.
3

Cuando comience a hacer burbujas en la parte superior, lo volteamos y dejamos 2 min más.
4

Para acompañarlos, podemos usar: huevo con champiñones y queso, pollo con hogao y queso, o simplemente, jamón y queso... O lo que deseen, va bien con todo... 🤤