Pasta con espárragos y carne

Name: Pasta con espárragos y carne
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 espárragos; 10 tomates cherrys; 1 paquete pasta; 2 cucharadas yogurt griego sin azúcar; al gusto carne de res molida; al gusto sal de ajo; al gusto pimienta; 1 ajo

Karen Alicia @alicekaroon

Ciudad De México

Pasta con espárragos y carne

Karen Alicia @alicekaroon

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

10espárragos
10tomates cherrys
1 paquetepasta
2 cucharadasyogurt griego sin azúcar
al gustocarne de res molida
al gustosal de ajo
al gustopimienta
1ajo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mientras se cocina nuestra pasta en agua hirviendo con 1 diente de ajo, en un sartén vamos a cocinar con un poco de aceite en aerosol (oliva o aguacate) los espárragos picados y los tomates, con un poco de sal de ajo y pimienta.
2

Cuando nuestros espárragos cambien su color a un verde más intenso agregamos la carne, una vez cocinada, agrega una cajita o un frasco de Ragú y 2 cucharadas de yogurt. Y listo!