Pisar la levadura junto al azúcar y luego una cucharada de azúcar hasta formar un puré. Reservar tapadonpor 20 minutos hasta llegar al fermento

En un bols colocar la harina y los ingredientes que deseen para saborear. Yo le puse pimentón y orégano. Pueden saborizar con lo que deseen. Mezclar todo y hacer una corona.

Colocar la grasa previamente derretida consume 3 cucharadas grandes de grasa porcina.

Agregar ahí la grasa. El fermento previamente hecho e ir poniendo agua hasta obtener una masa que se despegue de la mesada.

En una placa previamente aceitada ir armando los bollitos que entren en la Palma de la mano. Uno junto al otro

Precalentar el horno a temperatura media. 30 minutos después los bollos van a duplicar su volumen.

Batir un huevo y pintar los bollos y llevarlos al horno por 25 minutos. Y a disfrutar