Macarrones con nata, espinacas y champiñones

Name: Macarrones con nata, espinacas y champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos macarrones; 1 cebolla pequeña; 300 gramos champiñones (yo he usado de bote); 150 gramos espinacas (yo usé congeladas); 200 ml nata para cocinar; 40 gr parmesano rallado; aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta

Marta @MartaUtrilla32

Macarrones con nata, espinacas y champiñones

Marta @MartaUtrilla32

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Ingredientes

4 raciones

400 gramosmacarrones
1cebolla pequeña
300 gramoschampiñones (yo he usado de bote)
150 gramosespinacas (yo usé congeladas)
200 mlnata para cocinar
40 grparmesano rallado
aceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta

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Paso a paso

1

En una sartén sofreímos la cebolla picadita hasta que esté transparente.
2

Añadimos los champiñones, los dejamos que se hagan y le añadimos las espinacas. Dejamos 3 minutos que se integren bien.
3

Añadimos la nata, el queso y salpimentamos al gusto. Dejamos a fuego bajo un par de minutos.
4

Hervimos la pasta, siguiendo las indicaciones del fabricante, escurrimos y mezclamos todo. ¡Buen provecho! 😉