Esponja de Manzanas

Name: Esponja de Manzanas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Azúcar para acaramelar; 3 manzanas peladas y cortadas en láminas; 1/2 taza harina leudante; 1/2 taza azúcar; 1 cucharadita del mix de especias para tortas/ tartas; Ralladura de 1/2 limón; 2 huevos; 1/2 taza leche

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Es un postre que puede acompañarse.con frutos rojos, crema batida o helado

Esponja de Manzanas

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Es un postre que puede acompañarse.con frutos rojos, crema batida o helado

Guardada

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Ingredientes

Azúcar para acaramelar
3manzanas peladas y cortadas en láminas
1/2 tazaharina leudante
1/2 tazaazúcar
1 cucharaditadel mix de especias para tortas/ tartas
Ralladura de 1/2 limón
2huevos
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente unir el azúcar, la harina y el mix de especias (el que preparamos en la receta de torta dulce de calabaza).
2

En otro recipiente mezclar la leche, los huevos y la ralladura.
3

Hacer un caramelo en una olla y dejar que se enfríe..
4

Ubicar una capa de manzanas sobre el caramelo, espolvorear con la mezcla de harina y repetir el proceso hasta que se acaben los ingredientes.
5

Verter por encima el líquido. Tapar y cocinar a fuego muy bajo por 40 minutos, unos segundos antes de finalizar, subir el fuego. Desmoldar en caliente. Servir en frío.