En un bol añadimos la harina la levadura la pizca de sal y la pizca de azúcar. Mezclamos bien

Hacemos un hueco y ponemos el chorro de aceite y vamos añadiendo el agua tibia. Hasta obtener una masa sedosa. DejAmos reposar y tapar.

Para la salsa: fritamos bien la cebolla morrón y ajo condimentos a gusto y vertemos la salsa.

Después de reposada la masa amamos y veremos ka más en una asadera aceitada al horno cuando este pronta le ponemos la mozzarella orégano por arriba y a deleitarse...