Flan de Coco Vegano | sin histamina

Name: Flan de Coco Vegano | sin histamina
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 ml leche de coco de lata; 200 ml leche vegetal (en mi caso de avena sin gluten); 5 cucharadas azúcar de coco; 4 cucharadas colmadas maizena; Coco rallado (opcional) + 2 cucharadas de azúcar de coco

Claudia Ma @cook_22213320

¡Buenísimo, enserio!🤩 A la hora de desmoldarlo se me desplomó un poco porque hice corto de maizena, pero no os pasará tranquilos😝 Versioné la receta del canal de youtube "Postres Saludables" y he flipado con el resultado😋

Flan de Coco Vegano | sin histamina

Claudia Ma @cook_22213320

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Ingredientes

400 mlleche de coco de lata
200 mlleche vegetal (en mi caso de avena sin gluten)
5 cucharadasazúcar de coco
4 cucharadas colmadasmaizena
Coco rallado (opcional) + 2 cucharadas de azúcar de coco

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Paso a paso

1

Para la base de caramelo, mezcla 2 cucharadas de azúcar de coco con 1 y 1/2 de agua en una sartén y cocina un par de minutos hasta que salgan burbujas.
2

Pon la mezcla en el molde del flan repartido por la base. Espolvorea coco rallado por encima.
3

Para el flan, mezcla en una cazuela los dos tipos de leche con la maicena y el azúcar. Cocina a fuego medio-bajo hasta que se vuelva espeso.
4

Coloca la mezcla en un molde y deja como mínimo 3 horas en la nevera. ¡Listo!

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Claudia Ma @cook_22213320

sábado, 02 de mayo de 2020 a las 01:16 PM

¡Hola! Estoy haciendo un recopilatorio de recetas sin histamina ya que, si llevas una dieta baja en histamina, sabrás que hay días que no sabes qué comer a parte de arroz con pollo. ¡Dale a la imaginación! Descubrirás muchos alimentos y apreciarás mucho más la comida.

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