Matambre a la leche con acompañamiento de papas, boniato al horno y revuelto de zapallitos

Silvana Nuñez Diaz @silvi114
#delantaldorado esta receta la preparaba mi abuelo Miguel siempre nos hacia matambre a la leche con papas y boniato al horno una delicia y muy fácil de preparar.
Matambre a la leche con acompañamiento de papas, boniato al horno y revuelto de zapallitos
#delantaldorado esta receta la preparaba mi abuelo Miguel siempre nos hacia matambre a la leche con papas y boniato al horno una delicia y muy fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Limpiar el matambre sacándole un poco de grasa. Cortarlo en trozos a gusto, condimentar con sal y condimentos a gusto. Colocarlo en una asadera y cubrirlo con 1 litro de leche dejar toda 1 noche reposando en la heladera para que ablande.
- 2
Llevar a horno precalentado por 1 hora 1/2 a 180 grados o hasta que veas que está tierno. Yo en mi caso lo acompañe con papas, boniato y revuelto de zapallitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Nuñez Diaz le encantará ver cómo quedó.
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