Alfajores con cobertura de chocolate

Name: Alfajores con cobertura de chocolate
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza y media harina; 1/2 taza azúcar flor; 100 gramos mantequilla; 1 huevo; 4 cucharadas aceite; Manjar; Cobertura de chocolate; Coco rallado

Kika Mery @cook_22826945

Alfajores con cobertura de chocolate

Kika Mery @cook_22826945

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Ingredientes

8 porciones

1 taza y mediaharina
1/2 tazaazúcar flor
100 gramosmantequilla
1huevo
4 cucharadasaceite
Manjar
Decoración
Cobertura de chocolate
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Verter la harina en un bowl y mezclar el azúcar flor con la harina.
2

Mezclar un huevo con mantequilla y aceite
3

Mezclar todo junto, darle forma redonda con cortador.
4

Cocinar los alfajorer por 15 minutos
5

Derretir chocolate
6

Sacar del horno los alfajores y enfriar después poner manjar entre dos capa
7

Decorar con chocolate y poner coco rallado y congelar hasta que el chocolate este duro
8

Disfrutar con tu familia