Magdalena de maicena y polenta

Name: Magdalena de maicena y polenta
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza maicena; 1/2 taza polenta; 1/2 taza azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; Ralladura de limón; Dulce de leche o membrillo para el relleno; 30 g manteca

Fiore Vázquez @FioreVazquez

Montevideo, Uruguay.

Libre de Gluten

Magdalena de maicena y polenta

Fiore Vázquez @FioreVazquez

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Guardada

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Ingredientes

1/2 tazamaicena
1/2 tazapolenta
1/2 tazaazúcar
1huevo
1 cucharaditavainilla
1 cucharaditabicarbonato de sodio
Ralladura de limón
Dulce de leche o membrillo para el relleno
30 gmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos por un lado
2

Por el otro, derretir la manteca y unir con el huevo y vainilla. Mezclar todos los ingredientes juntos, y servir en los moldes enmantecado. Una vez en el molde agregarle el relleno a gusto en el centro.
3

Enviar al horno precalentado a 180 por 15 min, esto depende mucho del horno, ir controlando el tiempo.