Ponemos el yogur de limón en un bol

Ponemos las 3 medidas de harina en el tamizador junto con la levadura y tamizamos

Ponemos las 2 medidas y media de azúcar

Ponemos los 3 huevos

Ponemos la medida de aceite

Mezclamos todo bien, con máquina si tenemos.

Añadimos la ralladura de limón

Pintamos el molde con mantequilla y tiramos un poquito de harina para que no se enganche. Ponemos la mezcla dentro

Al horno 35 minutos a 180º, o hasta que pinchemos un palito y salga limpio