Rosquitas para el mate

Name: Rosquitas para el mate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 400 cc agua tibia; 400 cc leche tibia; 2 huevos; 100 gr azúcar; 100 gr manteca o margarina; 40 gr. De levadura; 1 pizca sal

Karen Natali Trozzi @kar93

Súper rendidora . Quedan esponjosas y livianas

Rosquitas para el mate

Karen Natali Trozzi @kar93

Súper rendidora . Quedan esponjosas y livianas

Guardada

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Ingredientes

1 kgharina 000
400 ccagua tibia
400 ccleche tibia
2huevos
100 grazúcar
100 grmanteca o margarina
40 gr.De levadura
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina, hacer un hoyo en el medio y ponerle los huevos, azúcar, pizca de sal la manteca, levadura. Ir uniendo a medida que se le agregan los líquidos.
2

CONSEJO!!! yo dejé leudar una hora una vez formada la masa ;una vez pasada la hora, desgasifique estirando la masa, di forma con la boca de un vaso y para el medio de la misma una tapita de gaseosa, una vez armada la rosquita la dejé sobre mesada por media hora para que vuelva a leudar.PARA MI ESE ES EL PUNTO.
3

Yo Freí en grasa, quedan súper bien!!
4

Para ponerles azúcar utilice la bolsa vacía de la harina, le puse azúcar y una vez que se sacan calentitas enseguida se sacuden adentro de la bolsa y charaaan quedan súper bien!!