Lasaña de carne boloñesa

Name: Lasaña de carne boloñesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne picada al gusto; 1 cebolla; 2 zanahorias; 2 ajos; 1 pimiento pequeño rojo o medio; Orégano; Pimienta; Placas lasaña precocidas; 1 lata (400 gr) tomate triturado; Sal; Queso rallado; 1 ajo; 3 cucharadas harina; 600 ml leche; 1/2 pastilla caldo

Sonini @sonini

Lasaña de carne boloñesa

Guardada

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Ingredientes

500 grcarne picada al gusto
1cebolla
2zanahorias
2ajos
1pimiento pequeño rojo o medio
Orégano
Pimienta
Placaslasaña precocidas
1 lata (400 gr)tomate triturado
Sal
Queso rallado
Bechamel
1ajo
3 cucharadasharina
600 mlleche
1/2 pastillacaldo

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las verduritas y ponemos a refriarlas con un chorreón de aceite...cuando vayan estando refrititas unos 10 min más o menos añadimos la carne orégano pimienta y sal. Pasados unos 6 o 7 min añadimos el tomate y dejamos hacerse unos 12 min.
2

Ahora vamos preparando la bandeja de horno con una capa de tomate frito y ponemos la primera capa de pasta para lasaña. Y vamos añadiendo la carne con las verduras y volvemos a poner otra capa de pasta y así una vez más y por último solo la carne sin ninguna pasta.
3

Vamos a hacer la bechamel y vamos precalentamdo el horno calor arriba y abajo 200°. Ponemos un par de cucharadas de mantequilla y echamos el ajito que se refería unos segundos. Añadimos la harina dejamos que se tueste un poco para que pierda el sabor a crudo y vamos añadiendo la leche y vamos removiendo y la media pastilla de avecrem
4

Echamos la bechamel encima de la carne y queso rallado y al horno unos 20 o 25 min y listo. (La pasta de lasaña que compre viene precocida y se termina de cocer en el horno)