Tortilla de trigueros con jamón
J Ignacio C B @ecejicb
Paso a paso
- 1
Ponemos los espárragos a la mitad (quitando la parte de atrás) y cortados a la mitad en la olla express. Cubrimos de agua y un chorrito de aove y un puñado de sal. Cuando sube la válvula cocemos durante 5 min
- 2
Secamos en papel de cocina y salpimentamos
- 3
Batimos los huevos y añadimos el jamón y los espárragos
- 4
Cuajamos al gusto. Sana y deliciosa
- 5
Ah !!! Y yo aprovecho el caldo de cocción de los espárragos!!! Bebida de depuración
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Ignacio C B le encantará ver cómo quedó.
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