www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Presentamos nuestros respetos a la sociedad secreta de los @LosViernesReto y a su capitana @RakelAmbiental con este Miso Ramen con pollo picante y champiñones. Paso a explicar de que forma he representado los cuatro elementos:🍄☄️ Tierra: Los champiñones portobello, salteados con ajo, jengibre, mirin y salsa de soja.🌪 Aire: Muslo de pollo con Sriracha en polvo (Ya sé que las gallinas no vuelan, pero no me apetecía ponerle gaviota).💦 Agua: Un caldo bestial de costillas y ternera, resultado de una receta de @DabizDiverxo.🔥 Fuego: Pasta de Miso Hatcho. Fuerte, aromatica, salada, muy umami y un poco picante, pero perfectamente equilibrada.🌶Además lleva el que para mí es el topping indispensable de un ramen, el quinto elemento de esta sopa: el huevo semicocido marinado en salsa de soja, con su #PornoYema brutal.🍳

#LasRecetasDeCookpadPara la receta internacional - comerse el mundo, me he animado a hacer ramen por primera vez y me ha quedado buenísimo. Aquí os dejo mi receta 😋

www.instagram.com/EatTheGreen_com🍗Damos la bienvenida a esta bajada de las temperaturas con este ramen de curry rojo con pollo crujiente y champiñones.🔥Para nosotros el plato estrella del invierno es el ramen. Lo comemos al menos una vez cada semana, tanto casero (hemos probado muchas recetas) como cuando saliamos a comer fuera (un saludo a los amigos del @NatsuRamen57 🙋🏻‍♂️)🌶El de hoy ha sido algo especial, tenía preparado un caldo bestial de pollo y cerdo, resultado de una receta de @DabizDiverxo, y había que hacer algo único. El resultado espectacular, un caldito espeso, super rico, aromatico... para morirse de gusto!🥜Lleva el caldo de pollo y cerdo, leche de coco, pasta de curry rojo, muslo de pollo crujiente, portobellos, huevo semicocido marinado en salsa de soja, y fideos de trigo y huevo.💚#Ramen #Curry #CurryRojo #Pollo #Pollocrujiente #Setas #Portobello #Huevo #Noodles #Fideos#Japon #Tailandia #Asia #InstantPot

Súper receta de @Josemi_EatTheGreenMi primera sopa ramen y súper rica. Nos ha encantado en casa! Le cambié algunas cosillas entre ellas el caldo, las setas usé shiitake y solomillos de pollo y usé alguna salsa extra como terikaki o Tabasco. El resultado excelente, os lo recomiendo 🤩🤩🤩Feliz día!!

Cuentan que esta sopa de origen chino es una fusión de la cocina japonesa y que éstos la fueron adaptando a su cultura gastronómica. Lo que empezó siendo en China una sopa de fideos económica y nutritiva, los japoneses se lo tomaron más en serio, acompañándolo de distintos ingredientes que se añaden a modo de « toppings » y de ahí surgió el Ramen que puede ser de carne, pescado o sólo con verduras. Yo juego con un Ramen de pollo y vegetales express para #triviumdecocina

Aunque en los tiempos que corren la comida rápida triunfa y como consecuencia las versiones exprés, esta vez apuesto por el Ramen en su versión original, marcado por el caldo intenso y de cocción lenta #micocinaviajera #japon

Hay tantos ramen como cocineros, la base de este plato es el clásico caldo de pollo y vegetales enriquecido con un preparado de caldo miso acompañado de noodels de arroz (pueden ser de trigo) y huevo poché.Un ramen de gusto suave y muy digestivo pero con un toque umami🇯🇵

www.instagram.com/eatthegreen_com💚¿Os acordáis del tofu de ayer? Pues nos sobró un poquito, y como en esta casa no se tira nada, hoy nos hemos hecho un ramen de morirse de bueno.

#BatallaDeCocina. Una receta con huevo y toque asiático!!!

#mirecetario