Lentejas con verduras

Name: Lentejas con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 2 ajos; 2 zanahorias; 1 patata; 1 vaso lentejas; 1/2 cebolla; 1 hoja laurel; 1 poco tomate frito; 1 pastilla caldo de verduras; al gusto sal; 4 vasos agua; aceite

Marina @cook_18484103

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Lentejas con verduras

Marina @cook_18484103

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Ingredientes

2 raciones

1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
2ajos
2zanahorias
1patata
1 vasolentejas
1/2cebolla
1 hojalaurel
1 pocotomate frito
1 pastillacaldo de verduras
al gustosal
4 vasosagua
aceite

Guardada

Paso a paso

1

Picamos y pelamos la verdura y rehogamos en la cazuela 5 minutos
2

Primero la patata y la zanahoria y luego añadimos el pimiento y la cebolla
3

Añadimos el agua, como 4 vasos, y las lentejas y dejamos que cueza 20 minutos
4

Echamos sal, el laurel y la pastilla de caldo
5

Cuando ya hayan pasado los 20 min echamos un poco de tomate frito y dejamos 10 min más cociendo, y listo