Mezclar todo con una varilla en el vaso de la batidora.

Untar la sartén con la biomargarina con una lengua de silicona y dejar que se caliente bien.

Verter en el centro de la sartén un chorro hasta que la mezcla ocupe sobre dos tercios del espacio. Mover la sartén circularmente para cubrir toda la superficie con la mezcla.

Dejar unos segundos hasta que se empiecen a dorar la esquinas. Despegarlas circularmente con la lengua de silicona, introducirla debajo del crepe hasta el centro y con un movimiento rápido darle la vuelta.

Untar la sartén entre cada preparación. Se pueden comer solos o servir con nutella, con mermelada, usar para hacer canelones o tartas etc