Rapsodia💕
Las chocotortas siempre me parecieron ricas pero empalagosas, por eso con base en esa receta un poco aburrida ya, inventé "Rapsodia". Con una capa de dulce de leche y queso crema, otra capa de crema y una última de crema de café, equilibrando así los sabores❤👩🍳
Rapsodia💕
Las chocotortas siempre me parecieron ricas pero empalagosas, por eso con base en esa receta un poco aburrida ya, inventé "Rapsodia". Con una capa de dulce de leche y queso crema, otra capa de crema y una última de crema de café, equilibrando así los sabores❤👩🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sumergir las chocolinas en café con leche tibio hasta que se humedezcan e ir colocando en el molde haciendo la primera capa de galletitas.
- 2
Mezclar el queso crema y el dulce de leche hasta que la mezcla quede homogénea y esparcir sobre las galletitas (No pongo cantidades por que depende de cuan grande quieran hacer su Rapsodia). Hacer una segunda capa de galletitas embebidas en café con leche.
- 3
Con la batidora mezclar la crema de leche con azúcar hasta que se monte la preparación. (Yo usé 1 pote de crema de leche y 6 cucharadas de azúcar para no hacerlo muy dulce). Esparcir la crema sobre las galletitas y hacer una tercera capa de chocolinas embebidas en café con leche.
- 4
Para equilibrar un poco y que la Rapsodia no sea empalagosa la decoré con crema de café. Para ello necesitaras 40 gr de café instantáneo, agua helada 130ml y 100 gr de azúcar. Llevar a la batidora. No desesperen, la crema tarda un poco en tomar la consistencia (aprox. de 8 a 10 minutos.)
- 5
Dejar en la nevera dos horas. Les aseguro que no se van a arrepentir de probarlo y es más fácil hacerlo de lo que parece❤ Espero que les guste mi Rapsodia.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios