Galletas de coco fit
Galletas de coco fit
Paso a paso
- 1
Poner en un bol 2 plátanos y apachurrarlos
- 2
Después poner dos huevos y mezclar
- 3
También esencia de vainilla aproximadamente una cucharada
- 4
Mezclar todo, no tiene que quedar sin grumos de plátano la mezcla, pero que todo se revuelva bien
- 5
Añadir dos cucharadas soperas de leche en polvo
- 6
Y dos sobres de azúcar stevia y mezclar todo
- 7
Añadir una taza y media de coco con media taza de avena
- 8
Y mezclar otra vez todo debe quedar una pasta homogénea y textura medianamente seca
- 9
Agregar chocolate de preferencia sin azúcar (pero como no encontré yo puse de este) y volver a mezclar todo
- 10
Bañar de aceite en spray la charola para que no se pegue
- 11
Y hacer bolitas o agarrar con lo que agarras la nieve, pero como yo tenía lo hice con una cuchara.
- 12
Pones las galletas en el horno a 180° C por 35 minutos.
- 13
Y listo ya están para disfrutar y no sentir culpa de comer harina, están súper deliciosas se las recomiendo.
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