Pastel de papa
Le pueden agregar lo que quieran al relleno, pero así queda riquísimo y en estos tiempos difíciles está bueno ahorrar un poco
Pastel de papa
Le pueden agregar lo que quieran al relleno, pero así queda riquísimo y en estos tiempos difíciles está bueno ahorrar un poco
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los huevos y las papas y cortamos la cebolla, el morrón, el ajo y la cebolla de verdeo, todo chiquito y lo ponemos a saltear
- 2
Después de 10 minutos agregar la carne picada a las verduras y cocinar (pisar un poco la carne con la cuchara de madera para que no nos queden mazacotes de carne) una vez esté cocido apagamos el fuego, nos ponemos a picar las aceitunas, el queso y los huevos ya cocidos.
- 3
Cuando la papa esté tierna colamos y hacemos un puré le ponemos un poco de sal (un poquito de leche para que quede más cremoso)Agregamos los huevos y las aceitunas a la carne y mezclamos bien y reservamos
- 4
Luego tomamos una fuente alta apta para el horno y colocamos una capa del puré de papas, (calculen la mitad del puré) por encima ponemos toda la carne que habíamos reservado y encima de la carne queso cremoso, luego la otra mitad del puré y por encima otra vez queso cremoso.
- 5
Al horno hasta que se gratine el queso y a comerrr
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