Otra de las comidas favoritas de mamá es el sushi (también de mamá Puli 😂🙈). Alguna vez hice (y se los debo, les prometo!) pero en estos días entre las cosas de la casa y el aprendizaje en línea de las niñas lo quise cambiar por algo más fácil y rápido. Me antojé entonces de esos bowls de sushi tipo poke bowls que vendían en un restaurante japonés pequeño cerca del depa donde vivía antes. También en este caso lo hice con arroz común porque no conseguí de sushi, y la quedó bastante bien! Así que a animarse! #lomejorparamama

Es algo que me puede encantar es facilísimo de hacer y un alimento súper completo, incluso se le puede poner fruta.

Me encantan los poke bowls. En esta ocasión puse un poquito de todo lo que tenía en casa y este es el resultado, quedó muy rico. Disfruto mucho consentirme a mí misma los fines de semana, y esta es la forma de disfrutar algo que me gusta, por eso me considero team #grinch porque celebro el amor propio. 🤩

A mi esposo no le gusta el pescado, entonces aprovechando #las40decuaresma , que justo estaba de viaje y que tenía un medallón de atún en el congelador surgió este poke bowl. Es una versión ligera ya que no utilicé nada de grasas. Agregué los vegetales que tenía en casa y listo! Fue realmente muy rápido y también delicioso. Es apto para #dmafase1

Los tazones son una de las cosas más sencillas de preparar, cuando una se toma el tiempo de tener arroz cocido, vegetales picados y algunos ingredientes para hacer un aderezo rápido. No hay excusa para no comer sano y balanceado.

Encontré las sardinas congeladas Español. Me encanta las sardinas y lo cocine para disfrutarlo.

En días de calor me gusta acomodar vegetales y proteína de forma que resulten frescos y muy ricos, este tazón es muy pedido en casa esta temporada.

La dieta que llevo lleva proteína en todas las comidas, y a veces me aburro de comer carne o pollo. Entonces quise investigar alguna versión vegetariana para poder incluir en mi alimentación. El caso del falafel me encanta porque es muy fácil y rápido de realizar y además es una opción diferente. Además les gustó también mucho a mis peques ya que parecen albóndigas jeje. También es buena alternativa para Cuaresma ya que no lleva carne. Si aún no los pruebas debes intentarlos! Son deliciosos!

Me fascinan las ensaladas y los poke bowls. Aquí está una de mis versiones, simplemente deliciosa y saludable. Si la preparas, cuéntame qué te parece. 🤩👏🏼

Desde que empecé con el veganismo me han cuestionado mucho que si como queso y NO, es TOFU, delicioso cuando lo sabes cocinar y bastante barato. Les recomiendo que se animen a probarlo.

Smoothie bowl de plátano y espinaca: un desayuno saludable que te mantendrá con energía y lleno durante todo el día. Lleno de vitamina y fibra que aporta la espinaca y calcinó en el plátano, ideal para bajar de peso.ESPERO QUE LO DISFRUTEN!