Mezclar la harina, el azúcar flor, la mantequilla y el polvo de hornear nota: si tienen harina con polvo no agregar este. La mantequilla o margarina debe estar a temperatura ambiente, y así haremos la masa denominada 1-2-3 debido a la cantidad de sus ingredientes principales.

Mezclar bien todo hasta que quede una masa quebradiza si la encuentra muy seca aplicar un poquito de agua tibia (solo un poquito).

Una vez hecha la masa aplicarla en el molde previamente emmantequillado y esparcirla incluyendo los bordes (esto se hace para que se le pueda agregar la crema pastelera y las frutas) como se muestra en las imágenes y meter al horno precalentado a 180° por 10 minutos hasta que la masa quede dorada y firme.

Una vez listas la masa y la crema esparcir está en el interior de la masa cubriéndola por completo y después decorar con las frutas cubriendo la superficie, y al final preparar la jalea sin sabor y esparcirla en la fruta esto hará que esta se afirme en la crema pastelera.

Una vez realizado esto guardar en el mantenedor para que se enfríe un poco más y a disfrutar de una rica tarta de frutas!!