Mezca en un bol los primeros 7 ingredientes. Recuerde cernir la harina junto a los ingredientes en polvo (de hornear, canela y nuez moscada). Unificar.

Bate la mantequilla junto al azúcar, hasta cremar. Añade la miel y vainilla, bate por 1 ninuto, incorpora el huevo y vuelve a batir hasta unificar. Se ve la espátula pero usé batidora en estos pasos.

Añade la mezcla de avena y las pasas, mezclar bien con la espátula, vea como debe quedar la masa.

Enciende tu horno a 300° F, comienza a colocar bolas de la masa preparada en una bandeja con papel encerado(yo no tenía), puede usar una cuchara normal también, aplana las bolas un poco para dar forma a tus galletas, mira el gosor en las fotos en el horno, debe quedar un espacio de al menos 2-3 cm entre una y otra.

Colocar al horno y dejar hornear por al menos 25-30 minutos. Verifica el colorcito dependerá del tamaño de tus galletas. Disfrutaa!!!