Guiso de Pollo Fácil
Ahora tengo una cocina chica y no puedo hacer muchas cosas a la vez. Esta receta la improvise un día que solo tenía una hornalla. Es express y fácil, porque la mitad de los ingredientes vienen en lata ya listos y se agregan al final.
Guiso de Pollo Fácil
Ahora tengo una cocina chica y no puedo hacer muchas cosas a la vez. Esta receta la improvise un día que solo tenía una hornalla. Es express y fácil, porque la mitad de los ingredientes vienen en lata ya listos y se agregan al final.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en cubitos (yo lo corto grande porque me gusta así), Sofreír en aceite.
- 2
Añadir Sal (poca porque después van los cubitos), provenzal y adobo. Mezclar unos minutos hasta que la cebolla quede transparente y todo suelte sus juguitos.
- 3
Agregar el pollo. Agregar la mostaza, los cubitos y el orégano y el curry o comino. Dejar unos minutos más.
- 4
Agregar el puré de tomate y el agua. El agua esta calculada 2 tazas de agua por 1 de arroz)
- 5
Dejar hervir hasta que se vea que el pollo está cocido, o casi cocido. Recién ahí agregar el arroz.
- 6
Ir revolviendo muy de vez en cuando, para que no se pegue en el fondo. Cuando ya esté casi listo el arroz, agregar las latas de arvejas, garbanzo, porotos y choclo desgranado.
- 7
Listo!!!! El arroz agregado al final crudo, agarra mientras se cocina, todo el sabor del caldo de pollo con tomate que se hizo, queda muy bueno!
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