Croquetas patatas-bacalao

Tengo un poco de nostalgia y querría cocinar croquetas de bacalao.. pero no tenía perejil en la despensa o en el jardín... será la próxima compra en la jardinería ... hierbabuenas 😄
Croquetas patatas-bacalao
Tengo un poco de nostalgia y querría cocinar croquetas de bacalao.. pero no tenía perejil en la despensa o en el jardín... será la próxima compra en la jardinería ... hierbabuenas 😄
Paso a paso
- 1
En la olla exprés, poner un poco de agua al fondo, la cesta arriba y poner las patatas peladas y cortadas en 2, el pescado congelado y los ajos sin germen. Cocer 12 minutos cuando el vapor se va.
- 2
Sacar las patatas y los ajos y machacar con un tenedor. Dejar enfriar.
- 3
Sacar el pescado, retirar la piel y las espinas y mezclar con las patatas.
Probar y rectificar con sal y pimienta. - 4
Añadir los 2 huevos enteros batidos, mezclar con una cuchara y hacer croquetas con 2 cucharas.
- 5
Ponerlas sobre un plato en la nevera durante 30 minutos. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, dorar las croquetas en cada lado y servir caliente con lima y ensalada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de atún y papa Croquetas de atún y papa
Ideal para fiestas infantiles, no hay quien se resista a ellas, Croquetas de atún, papas y consomé empanadas y fritas en aceite. Lili Salcedo -
Croquetas de bacalao con patatas Croquetas de bacalao con patatas
A mis pequeños la bechamel no les gusta, por estas croquetas están hechas con patatas en vez de la bechamel, son diferentes pero también exquisitas. El puré de patatas tiene que ser espeso sino costará mucho darles forma de croquetas. Cuando hago croquetas, hago muchas, así congelo y como dan trabajo me rinden. Las de jamón son las preferidas de mis hijos, pero si quiero que coman pescado las de bacalao son las mas sabrosas.molly
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
#RecetasConCongeladosTenía bacalao congelado y ya que el reto va de congelados he preparado estás deliciosas croquetas. Mari Carmen -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Hola Amig@s de B.B.B. !¿Qué pasa cuando en casa sobra algo de la comida?... Siiii ! hacemos croquetas! Pero,.... esta vez, no sobro nada de la comida sino que me quedó un poco de bacalao en crudo y no me daba como para hacer otro potaje. Lo podía guardar para otra ocasión, pero me pareció que unas croquetas para la cena estarían bien. Mi familia feliz por esta decisión! a todos nos encantan las croquetas! B.B.B. y mas -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Croquetas de bacalaoEsta receta puede parecer una receta para salir del paso cuando no se tiene en un momento dado cena o comida, y si lo es pero parémonos a pensar un poquito¿¿¿ es una receta más??? no claro que no es una grandisima receta que te sacara de apuros siempre y Además están riquísimas estas deliciosas croquetas de bacalao.gracias a todos por ver mis vídeos y por suscribiros a mi canal cambalache3 gracias amigos.Croquetas de bacalao.Este es el enlace del video de las croquetas de bacalao (pincha aquí)↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/0vfqe_zGCtQ***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/01/croquetas-de-bacalao.html CAMBALACHE3 -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Receta muy sencilla pero riquísima de unas croquetas de bacalao en su punto. Clara -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
¿Croquetas o cocretas? !ya está aceptado por la RAE! Qué más da, incluso unas buenas croquetas congeladas comerciales siempre sacan de un apuro pero con unas barritas de bacalao en salazón, o restos de pollo de un cocido, o espinacas... Ve Poniendo La Mesa -
Croquetas de patata y bacalao Croquetas de patata y bacalao
El plato es un bocado típico en las mesas portuguesas Paz -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
#delantaldoradoYa queda poco para la semana santa, y vamos con los platos típicos, en este caso estas croquetas de bacalao, tan tradicionales en estas fechas La Cocina de Loli -
Croquetas de bacalao y patata Croquetas de bacalao y patata
Estas croquetas caseras son fáciles de hacer y acompañadas de una buena ensalada o verduras salteadas una buena opción para la cena. Neus Arquer -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Un aperitivo tradicional y excelente en la cocina de "aprovechamiento"; ya que bacalao fresco por aquí no es tan fácil conseguir. Con apenas 150 gramos de bacalao, sus espinas y pieles obtenemos cerca de 50 croquetas. Juan Cremades -
Más recetas
Comentarios