Bizcocho de limón vegano

Name: Bizcocho de limón vegano
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 260 g harina de trigo; 200 g azúcar; 60 ml aceite de sabor suave (el de oliva tiene sabor fuerte); 230 ml leche de soya o cualquier bebida vegetal; 1 cdta bicarbonato de sodio; 1 pizca sal; 1 limón grande o dos pequeños

Viviana Villamar @cook_21536020

Se me pasó un poco el tiempo (un error común en mí, lo sé ) pero está süper delicioso. Fue el postre de nuestra comida especial del día de las madres❤

Bizcocho de limón vegano

Viviana Villamar @cook_21536020

Se me pasó un poco el tiempo (un error común en mí, lo sé ) pero está süper delicioso. Fue el postre de nuestra comida especial del día de las madres❤

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Ingredientes

260 gharina de trigo
200 gazúcar
60 mlaceite de sabor suave (el de oliva tiene sabor fuerte)
230 mlleche de soya o cualquier bebida vegetal
1 cdtabicarbonato de sodio
1 pizcasal
1limón grande o dos pequeños

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Paso a paso

1

Prepare los ingredientes y ponga el horno a precalentar a 180° porque la preparación es muy rápida.
2

Comience mezclando la leche el aceite el azúcar la ralladura del o los limones y el zumo de los mismos.
3

Tamizar la harina con el bicarbonato y la sal.
4

Combine ambas mezclas y vierta en un molde aceitado ligeramente. Hornear durante 45 minutos hasta que esté un poco dorado encima. El resultado es delicioso y esponjoso puede decorarlo con un glaseado de una taza de azúcar glass y una o dos cucharadas de zumo de limón, queda deliciosa.