Pastafrola caserita con harina 000
Probando con harina 000, salió muy rica esta receta.
Pastafrola caserita con harina 000
Probando con harina 000, salió muy rica esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la masa mezclamos, laanteca con el huevo y el azúcar hasta que se integren, debe quedar una mezcla granulada
- 2
Luego añadimos la esencia de vainilla, la levadura, una pizca de sal, la harina y la ralladura de limón.
- 3
Amasamos hasta que se integren todos los ingredientes. Una vez que la masa este compacta. Lo envolvemos en un film y lo dejamos en la heladera por 15 minutos
- 4
Precalentamos el horno a 180. Retiramos la masa de la heladera. Lo estiramos con un palo de amasar. Dejamos un bollo para luego estirar y hacer las tiras de arriba.
- 5
En un molde apta para hornos enmantecamos y enharinamos para colocar la masa. Calentamos en el microondas el membrillo. Una vez derretido lo aplastamos lo colocamos sobre la masa que está en el molde.
- 6
La masa que sobró, hacemos las tiras y las colocamos sobre el membrillo que colocamos en la masa. Colocamos con un pincel la llena del huevo, la pintamos. Luego lo llevamos al horno 30 min o hasta que esté dorada. A fuego lento.
- 7
Una vez pasado el tiempo, lo sacamos y dejamos enfriar. Y pincelamos con el almíbar y decoramos con coco. Y listo a disfrutar. (yo le deje solo con el almíbar, no le agregué coco, igual quedo sabroso)
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