Hervimos las patatas y los huevos, dejamos que se enfríen y pelamos. Cortamos todos los ingredientes, escurrimos el aceite del atún y lo añadimos al bol todo mezclado y listo.

Yo le quito la piel al tomate, un truco para pelarlos fácilmente: en el congelador ponemos un bol con agua y dejamos que se enfríe mucho.

En una olla ponemos agua y la llevamos a ebullición, en la base de los tomates hacemos una cruz con el cuchillo y los metemos en el agua hirviendo durante unos segundos.

Después y sin esperar mucho tiempo, metemos los tomates en el agua congelada, esto hará que la piel donde hicimos los cortes se levante y podemos retirarla con facilidad.