Hamburguesas de garbanzos

Name: Hamburguesas de garbanzos
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr garbanzos; 200 gr avena; 100 gr fibra; 2 zanahorias grandes; 2 cebollas medianas; Sal a gusto; Pimentón dulce a gusto; Provenzal a gusto (opcional); Paprika a gusto (opcional)

María Lourdes Duce @lourdesduce

Hamburguesas de garbanzos

María Lourdes Duce @lourdesduce

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Ingredientes

30 minutos

12 unidades

500 grgarbanzos
200 gravena
100 grfibra
2zanahorias grandes
2cebollas medianas
Sal a gusto
Pimentón dulce a gusto
Provenzal a gusto (opcional)
Paprika a gusto (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar fino las cebollas y zanahorias y colocarlas en un bowl.
2

Procesar los garbanzos hasta que queden como un hummus, luego agregarlos a la mezcla.
3

Procesar la avena y la fibra. Luego agregarlas a la mezcla.
4

Condimentar.
5

Mezclar todo manualmente hasta que se forme una pasta. Luego dar forma de hamburguesa con las manos.
6

Pueden frizarse (separándolas con un papel film) o cocinarlas en el momento ☺️.