Dejar descansar la masa media hora y después estirarla con un palo de amasar acá me ayudó mi hija agarramos unos moldes y cortamos en círculos y con los bordes de masa cortamos unas tiras e hicimos como unos tirabuzones, los colocamos en una fuente para horno y la cocinamos hasta que quedó bien crocante.

Para untar estos grisines puse dos cucharadas de queso crema 1 cucharada de mayonesa y una cucharada de pasta de aceituna fue excelente para la previa del asado

Seguro que haces tu versión, me gustaría saber cual es.