Nopales a la vinagreta

Name: Nopales a la vinagreta
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 nopales; 1 zanahoria 🥕; 1/4 de cebolla 🧅; 4 dientes ajo 🧄; 4 chiles de árbol; 1/2 taza vinagre blanco; 1/2 taza agua; 4 cucharadas aceite de olivo; al gusto sal; al gusto hierbas de olor

Codiego @Cococinando

México

Es una guarnición para todo tipo de carne: res, cerdo, pollo, pescado. Es muy fácil de hacer, es muy rendidor y se puede guardar durante mucho tiempo en un frasco cerrado en el refrigerador. #delantaldorado

Nopales a la vinagreta

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

4nopales
1zanahoria 🥕
1/4de cebolla 🧅
4 dientesajo 🧄
4chiles de árbol
1/2 tazavinagre blanco
1/2 tazaagua
4 cucharadasaceite de olivo
al gustosal
al gustohierbas de olor

Guardada

Paso a paso

1

Filetear la cebolla, y cortar en bastones la zanahoria y los nopales.
2

En una sartén calentar el aceite de oliva y freír la cebolla, el ajo, agregar la zanahoria, los nopales y los chiles.
3

Sazonar con la sal y agregar las hierbas de olor, el vinagre y el agua. Al hervir bajar la flama y cocinar por 10 minutos. Listo!