Ensalada de frejoles rojos
Lilian Becerra @lalirococina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los frejoles en agua durante 8 horas aprox.
- 2
Cocinar los frejoles en 1lt de agua por 1h. Deben estar blandos.
- 3
Picar finamente el repollo, rallar las zanahorias y picar los tomates en cuadritos. Mezclar.
- 4
Añadir los frejoles a la fuente de verduras y mezclar.
- 5
Sazonar con las especias, sal y pimienta, agregar la salsa de soja y el zumo de los limones. Mezclar et voilà! A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lilian Becerra le encantará ver cómo quedó.
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Todo empezó con la colección de recetas de mi madre "cocina fácil" decía aunque de fácil no había mucho. Pero aquí estoy... Me encanta probar nuevos sabores, cocinar me da la vida. Y para variar arquitecta.
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