Lavamos y cocinamos las papas y aparte la espinaca

Mientras ponemos en la licuadora la leche, la maicena, la lata de choclo, sal y pimienta licuamos y llevamos al fuego hasta que espese revolviendo siempre

Cuando están las papas tiernas y enfriaron un poco las cortamos a la mitad y las ahuecamos con cuidado y reservamos el sobrante, lo colocamos en una bandeja para horno

Luego con la espinaca ya picada y el resto de las papas(hacer un puré) y una parte de la salsa blanca con el choclo armamos el relleno, las armamos y le colocamos salsa blanca y queso por arriba llevar al horno unos 20 min