Cazuela de zapallo y choclo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubos el zapallo y llevar al horno hasta dorar.
- 2
Hervir los choclos y cortarlos (si usas la lata saltas este paso).
- 3
Picar el ajo y la cebolla y cortar en cuadraditos chicos el morrón.
- 4
Cocinar en una sartén la cebolla, morrón y ajo en 30 g de manteca y un chorrito de aceite.
- 5
Una vez listo, en la misma sartén agregar los 15 g de harina y sin dejar de mezclar agregarle la leche previamente hervida.
- 6
Condimentar con sal, pimienta y lo que gusten. Luego agregamos el choclo y mezclamos.
- 7
El zapallo lo pisamos y le agregamos 1 cda de queso cremoso y salpimentamos a gusto. *Acá le pueden agregar una cucharadita de miel*.
- 8
Empezamos a armar las cazuelas! Primero con una base del choclo.
- 9
Le agregamos el queso cremoso en el medio. *Le puse en fetas y rallado porque me quede sin cremoso🤷🏻♂️*
- 10
Última capa, el puré y le rallamos un poco de queso arriba.
- 11
Llevar las cazuelas al horno por 15 min aprox para que se derrita el queso. *Yo lo hice en plato hondo y al microondas🤷🏻♂️*.
- 12
Ya está listo para servir y disfrutar🤟🏻.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios