Soufflé de Zapallito
Araceli Fernandez @Araceli
Soufflé de Zapallito
Paso a paso
- 1
Rallar las zanahorias, los zapallitos y reservar...
- 2
En una olla con aceite caliente cocinamos las verduras, no olviden la sal, menos los zapallitos (va en crudo al molde)...
- 3
Una vez cocinado las verduritas pasamos por un bol donde tenga los 5 huevos batidos (yo puse una pizca de sal al huevo y un poco de orégano) agregue la mezcla y recién ahí el zapallito rallado..
- 4
Agregamos el arroz y Mezclamos bien con una espátula colocamos unos trozos de queso cremoso o lo que tengan..
- 5
Aceitar el molde para horno sacar exceso con servilleta de papel y vertemos la preparación.. Colocar queso rallado o cremoso para gratinar.. Llevar a horno 180° por aproximadamente 30 min.. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Araceli Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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