Sopaipillas
Sopaipillas sin levadura me encantan, en invierno para escapar del #frío o en verano para un antojito😋
Mucho mejor si las compartes con la familia.
Sopaipillas
Sopaipillas sin levadura me encantan, en invierno para escapar del #frío o en verano para un antojito😋
Mucho mejor si las compartes con la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer, escurrir y moler el zapallo. Juntar todos los ingredientes, en un bowl y formar una masa. Amasa un poco, debe quedar todo bien integrado.
- 2
Estira y corta con cortador redondo. También puedes hacer bolitas de masa y luego estirarla.
- 3
Mientras vas cortando. Pon la chancaca en una olla, con 400 gr de agua. Y las especias de tu gusto
- 4
Comenzamos a freír las sopaipillas, en aceite hondo, bien caliente. Hazles unos agujeros con los dedos, antes de freír. Déjalas enfriar sobre papel absorbente.
- 5
Una vez que la chancaca ya está disuelta. Pon la maicena, en los 50 g de agua y disuelve muy bien. Agrégalo a la olla, ayudará a que quede más espeso y mejor concentrado el sabor.
- 6
Puedes comer las sopaipillas fritas como gustes. Algunos le ponen pebre, ketchup, mostaza, etc. A mí me gustan solitas.
- 7
O bien, pasadas por chancaca. Déjalas hervir unos tres minutos por lado y listo. A disfrutar😋😋
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