Mojito de fresa

Name: Mojito de fresa
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo fresas bien lavadas y sin tallos; 1/2 taza jugo de limón fresco (de unos 4-5 limones grandecillos); al gusto azúcar; 1 manojo menta (hierbabuena) con tallos (4 a 8 hojas); 2 tazas agua mineral con gas (o una botella de 600 mililitros); 1- 1 1/2 tazas ron blanco (bacacho) o ron infusionado con fresa (bacacho de frutos rojos); al gusto hielo

Kevin Santillan @cook_23391628

México

Les comparto una receta fácil para preparar mojitos de fresa. Estos refrescantes cócteles de fresa se preparan con jugo de limón, obviamente fresas, azúcar, hojas de menta o hierbabuena, agua mineral con gas, y ron (yo utilizo bacacho).
Sin miedo al éxito!

Mojito de fresa

Kevin Santillan @cook_23391628

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

6 personas

1 kilofresas bien lavadas y sin tallos
1/2 tazajugo de limón fresco (de unos 4-5 limones grandecillos)
al gustoazúcar
1 manojomenta (hierbabuena) con tallos (4 a 8 hojas)
2 tazasagua mineral con gas (o una botella de 600 mililitros)
1- 1 1/2 tazasron blanco (bacacho) o ron infusionado con fresa (bacacho de frutos rojos)
al gustohielo

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Para decorar los vasos, ocupan: Rodajas de fresa
Rodajas de limón
Hojas de menta
Azúcar para decorar los bordes opcional a qué sea sal de mesa
2

Ponga las fresas, el jugo de limón fresco, azúcar o el endulzante que sea de su agrado y algunas hojas de menta en una licuadora. Licue hasta obtener un puré. Lo ideal es obtener 4 tazas de este licuado de fresa
3

Para preparar una jarra grande de mojitos de fresa, aplaste ligeramente la mayoría de los tallos y hojas restantes de menta (guarde algunos para decorar), luego agregue el puré de fresa y el ron (bacadios). Para el ron, recomiendo comenzar con una cantidad menor y luego ajustar la cantidad al probar la bebida terminada. Y aumentar un poco más de bacacho.
4

Aunado a lo anterior agregue hielo y el agua mineral con gas, mezcle bien. Pruebe y agregue más ron (bacacho) o agua mineral o azúcar si hace falta. No abusen del bacacho jaja.
5

Adorne con el resto de las hojas de menta, rodajas de fresa y rodajas de limón. A mi gusto es mejor escarchar el vaso con sal.
6

Pueden omitir el ron (bacacho) si no desea tomar alcohol. Aún que siendo sincero es lo más rico del mundo con bacacho o también con vodka.